材料与仪器：tris碱、sds、甘氨酸、10%sds、甘油、二硫苏糖醇（dtt）、溴酚蓝、2-巯基乙醇、高灵敏快速考马斯亮蓝染色试剂盒。蛋白质为marker bm524,life science products&services。开封后溶于200μl的色谱纯水中，分装于20个小管内（每管10μl），于沸水中加热5 min后，保存于-20℃。使用前于室温融化，加dtt至100 mmol·l-1，于沸水中加热5 min后上样。5×样品缓冲液10 ml:1m的tris-hcl(ph6.8）吸取0.6 ml,50%的甘油吸取5 ml,10%sds准备2 ml,2-巯基乙醇准备0.5 ml,1%溴酚蓝准备1 ml，以及0.9 ml的去离子水。电泳缓冲液：称取tris碱6 g、甘氨酸28.8 g、sds 1 g，加去离子水定容至1 l，调节ph为8.3。凝胶板（规格：8.6 cm×6.8 cm×0.1 cm）[生工生物工程（上海）股份有限公司]，dyy-6c型电泳仪，dycz-24dn型电泳槽（北京市六一仪器厂）；恒温水浴锅。蛋白质的提取：称取20 g样品，加入20 m l超纯水，在10 000 r·min-1条件下均质5 min，均质后在4 300 r·min-1条件下离心20 min，上清液过0.45μm滤膜，取1 600μl分成两份，每份800μl。其中一份室温放置，命名样品c(control）；另一份置于8个pcr玻璃管中，每管100μl，在水浴锅中按温度要求加热1 min，合并8个pcr玻璃管中的提取液于1个1.5 ml离心管中，命名为h(heat）。两份样品在8 000 r·min-1离心5 min，得上清液。各取20μl上清液，分别加入60μl水稀释，然后加入20μl的5×样品缓冲液，混匀，100℃加热5 min，即为供试样品。sds-聚丙烯酰胺凝胶电泳：用微量注射器吸取样品20μl加入样品孔底部，并随着染料水平的升高而升高注射器针头，避免混入气泡，加样完成后进行电泳，采用恒压模式，电压为200 v，蓝色条带接近于分离胶底部时（约30 min），停止电泳。将凝胶板放入盛有100 ml蒸馏水的培养皿中，在摇床上振荡5 min，重复洗涤3次。在干净的脱色装置中，加入20 ml的2×染色液a,20 ml蒸馏水，2.4 ml染色液b，充分混合，将胶放入，置于摇床上，振荡染色30 min。然后将凝胶板放入另一个干净的器皿中用超纯水冲洗胶，在加入20 ml的2×脱色液和20 ml超纯水，置于摇床上，振荡清洗30 min，重复3次，取出凝胶板，并照相。