最优工艺条件的确定及验证试验
通过 design-expert 8.0.6 软件分析得到插田泡果实花色苷的最佳超声提取条件为超声功率 141.30 w、超声提取时间 22.60 min、乙醇体积分数 74.52 %（ph2）、料液比 1 ∶ 40（g/ml），此条件下插田泡果实花色苷的得率为 260.883 mg/100 g。考虑实际操作，将以上条件调整为超声功率 141 w、超声提取时间 22.60 min、乙醇体积分数 74.50 %（ph2）、料液比 1 ∶ 40（g/ml）进行 3 次平行试验，测得插田泡果实花色苷得率为263.15 mg/100 g，与模拟计算机值基本接近，表明预测值与真实值之间有很好的拟合性，进一步验证了模型的可靠性。
结论
根据单因素试验结果，采用响应曲面法优化超声提取插田泡果实花色苷的工艺参数，建立了回归模型方程，根据模型确定了插田泡花色苷的最佳提取工艺参数为超声功率 141 w、超声提取时间 22.60 min、乙醇体积分数 74.50 %（ph2）、料液比 1 ∶ 40（g/ml），该条件下插田泡花色苷的实际得率可达 263.15 mg/100 g，与预测值接近，高于采用振荡提取的花色苷得率211.05 mg/100 g[1]。说明超声辅助萃取技术比溶剂振荡提取方法更有利于花色苷组分的浸出，耗时短，萃取效率更高，可为插田泡果实花色苷提取新工艺提供依据。